เมื่อพูดถึงอาหารสตรีทฟู้ด หลายคนคงนึกถึงกลิ่นหอม ๆ ของผัดไทยควันฉุย ราดหน้าร้อน ๆ ใส่เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม หรือบะหมี่แห้งราดน้ำซุปกระดูกหมูหอมกรุ่น ที่พอได้ลิ้มลองแล้วก็ทำให้นึกถึงวันเก่า ๆ ในร้านริมทางที่แสนอบอุ่น

วันนี้ ความอร่อยระดับตำนานนั้นถูกรวบรวมมาไว้ที่ “ฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก” (Food Street One Bangkok) ใจกลางเมืองที่รวมร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดังทั่วไทยแบบครบจบในที่เดียว มั่นใจได้ทั้งในเรื่องของความสะอาด สะดวก และยังคงกลิ่นอายความเป็นสตรีทฟู้ดแบบต้นตำรับไม่เปลี่ยน

รวม 23 ร้านอาหารสตรีทฟู้ด ในโซนฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok)

1. ข้าวแกงเฮียเพ้ง

ใครอยากลองข้าวแกงบ้าน ๆ ที่ไม่ธรรมดาเหมือนชื่อ ต้องแวะมาที่ “ข้าวแกงเฮียเพ้ง” อาหารสตรีทฟู้ดในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่ยกความอร่อยมาจากเหนือจรดใต้ รสชาติจับใจถึงเครื่องแบบต้นตำรับ ไม่ว่าจะเป็นพะแนงเมืองสิงห์กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม คั่วกลิ้งหมูเผ็ดร้อนสไตล์พัทลุง หรือแกงเขียวหวานปลากรายเนื้อแน่นเด้งเต็มคำ แล้วยังไม่รวมเมนูคลาสสิกอย่างไข่พะโล้ ผัดบวบ และฟักทองใส่ไข่ ที่กินแล้วเหมือนได้กลับบ้านไปกินข้าวฝีมือแม่เลยทีเดียว

2. นายอ้วนเย็นตาโฟ

“นายอ้วนเย็นตาโฟ” ร้านเย็นตาโฟชื่อดังที่คว้ามิชลินไกด์ถึง 4 ปีซ้อน อร่อยจนต้องซดน้ำซุปถึงหยดสุดท้าย ตอนนี้ไม่ต้องไปไกลถึงเสาชิงช้า เพราะเรายกมาเสิร์ฟถึงฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) แล้ว เมนูที่ห้ามพลาดคือ เย็นตาโฟบะเต็ง เครื่องแน่นล้นชาม ทั้งหมึกกรอบ เต้าหู้ ลูกชิ้นปลา เลือดหมู เกี๊ยวกรอบ และไฮไลต์อยู่ที่บะเต็ง หรือหมูสามชั้นเคี่ยวซอส หั่นเป็นลูกเต๋า กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย เคี้ยวเพลิน ครบรสแบบไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเลย

3. เลิศ เตี๋ยวเรือหลุม

ถ้าเคยกินก๋วยเตี๋ยวเรือแบบเดิม ๆ แล้วรู้สึกว่าเริ่มจำเจ ลองเปิดประสบการณ์ใหม่กับ “เลิศ เตี๋ยวเรือหลุม” ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่รสชาติ “เลิศ” สมชื่อ เมนูก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำซุปสุดเข้มข้น ไร้รสคาว เพราะที่นี่เขาใช้ใบตะไคร้ขยำกรองกลิ่นจนหมดเกลี้ยง เนื้อหมูสไลซ์นุ่มละลายเพราะใช้เนื้อสะโพกหมักพิเศษ จับคู่กับเส้นเหนียวนุ่มและกากหมูที่ทอดใหม่ทุกวัน กรอบนอกนุ่มในจนต้องขอเพิ่มอีกถ้วย !

4. เปลว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ

เพื่อของอร่อย คิวยาวแค่ไหนเราก็รอได้เสมอ ! ใครถือคตินี้ แวะมาเลยที่ “เปลว” ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุดป๊อปที่ครองใจใครหลายคน ด้วยรสชาติต้มยำแบบโบราณที่กลมกล่อม เผ็ดเปรี้ยวเค็มมัน ลงตัวทุกคำ จัดว่าเด็ดทุกเส้น วุ้นเส้นแห้งก็แซ่บสะใจ บะหมี่ยำแห้งใส่หมูทุบ หมึก กุ้งก็ทำเอาน้ำลายสอ หรือใครชอบกินแบบน้ำซุป เกาเหลาต้มยำร้อน ๆ ก็ไม่น้อยหน้า เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่คนเมืองไม่ควรพลาด

5. โป่วเทียมเฮง

สายเนื้อมารวมกันตรงนี้ ! “โป่วเทียมเฮง” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นยาจีน หนึ่งในอาหารสตรีทฟู้ดที่ทุกคนต้องจารึกไว้ในใจ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อตุ๋นนุ่มละลายในปาก เสริมทัพด้วยลูกชิ้น ตับ เอ็น ริ้ว ม้าม และเครื่องในแบบจัดเต็ม หั่นชิ้นใหญ่ไม่มีกั๊ก ซดคู่กับน้ำซุปที่หอมเครื่องตุ๋นจนเตะจมูกตั้งแต่ยังไม่ทันเสิร์ฟถึงโต๊ะ สำหรับใครที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ ขอแนะนำเมนู ตัวเดียวอันเดียวตุ๋น เมนูขึ้นชื่อที่ลูกค้าหลายคนมาลองแล้วติดใจ !

6. ตำม่วน

เปิดพิกัดร้านอาหารอีสานรสแซ่บที่คนรักความนัวต้องไม่พลาด “ตำม่วน” ร้านอาหารไทยอีสานต้นตำรับฝีมือคนลาว ที่ยกครัวบ้าน ๆ มาไว้กลางเมืองแบบไม่หวงเครื่อง ความจัดจ้านคือมาเต็มทุกจาน ทั้งเมนูส้มตำรสนัว ยำรสเด็ด เนื้อย่าง ไก่ย่าง ไปจนถึงเมี่ยงปลาทับทิมตัวโตแบบกินกันจุก ๆ ร้านตกแต่งสไตล์ Open Air โปร่งโล่งแบบบ้านทุ่งนิด ๆ แต่นั่งสบาย ชิลได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

7. เอก ข้าวมันไก่ประตูน้ำ

สาวกข้าวมันไก่เตรียมตัวจองโต๊ะให้ไว เพราะร้านข้าวมันไก่ชื่อดัง “เอก ข้าวมันไก่ประตูน้ำ” ที่เคยต้องฝ่าฝูงชนไปกินถึงถนนเพชรบุรี ตอนนี้ยกมาไว้ที่ฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) แล้ว จุดเด่นอยู่ที่ข้าวหอมมัน เม็ดร่วน ไม่แฉะ ไก่ต้มเนื้อน่องนุ่มลิ้น หนังบางกำลังดี มีรสชาติในตัวแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มก็อร่อย ส่วนไก่ทอดก็จัดว่าเด็ด แป้งกรอบกรุบ ไม่อมน้ำมัน ราดซอสหวานหรือซอสพริกเพิ่มคือฟินสุด !

8. ข้าวขาหมูเซ็นต์หลุยส์

อีกหนึ่งตำนานอาหารสตรีทฟู้ดที่คนย่านเจริญกรุงรู้จักกันดีในชื่อ “ขาหมูเลิศรส” หรือ “ขาหมูเซ็นต์หลุยส์” จานเด็ดของร้านนี้คือคากิหนังหนึบ เอ็นเปื่อย ข้าวราดน้ำพะโล้มาพร้อม ชุ่มฉ่ำแต่ไม่แฉะ รสชาติเค็มนำ เข้มข้นตามแบบฉบับคนชอบรสจัด แต่ถ้าอยากเริ่มจากเมนูเบา ๆ ก่อน ขอแนะนำหนังและไส้ เคี้ยวเพลิน ไม่เหนียวหนึบจนเมื่อยกราม ผักดองที่เสิร์ฟคู่มาก็เปรี้ยวพอดี ตัดเลี่ยนได้อย่างยอดเยี่ยม

9. เฮง หอยทอดชาวเล

หอยทอดเลิฟเวอร์เลี้ยวมาทางนี้ได้เลย “เฮง หอยทอดชาวเล” คืออีกหนึ่งร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่หลายคนยกให้เป็นอันดับหนึ่งในใจ การันตีความกรอบอร่อย เมนูไฮไลต์คือ ออลั่วะ หรือหอยทอดกรอบด้านล่าง โปะด้วยออส่วนหอยนิ่ม ๆ ด้านบน เห็นหน้าตาแล้วต้องร้องว้าว แต่รสชาติว้าวกว่า ! เพราะหอยสด ใหญ่เต็มคำ กัดไปทีคือเนื้อล้วน ๆ ส่วนแป้งก็บางกรอบกำลังดี ไม่หนา ไม่เหนียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ เปรี้ยวหวานเค็มครบ

10. Royal India

ใครยังไม่เคยกินอาหารอินเดีย อย่าเพิ่งรีบปิดใจจนกว่าจะได้มาลองร้านนี้ “Royal India” ร้านอาหารอินเดียเจ้าดังจากพาหุรัด เมนูที่ห้ามพลาดคือ Non-Vegetarian Thali Set ที่รวมของดีไว้ครบ ทั้งไก่ย่างแดงเนื้อนุ่ม แกงกะหรี่ไก่รสเข้ม แกงถั่ว โรตี ข้าวผัดยี่หร่า และซอสผักโขมสีเขียว ส่วนสำหรับสายโรตีก็ต้องไม่พลาด Chicken Masala + Garlic Nan กลิ่นกระเทียมหอมกรุ่น แป้งเหนียวนุ่ม แกงไก่เข้มข้นกลมกล่อม กินเพลินจนไม่เหลือซอสสักหยด

11. Sawasdee Vegetarian

ใครมองหาอาหารเจเพื่อสุขภาพแบบอร่อย ๆ ในโซนฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) ขอแนะนำให้แวะ “Sawasdee Vegetarian” ร้านอาหารเมนูเจที่รสชาติเข้มข้นถูกปากคนไทย มีให้เลือกทั้งแบบอาหารถาดและอาหารตามสั่ง สำหรับใครที่อยากได้อะไรเบา ๆ หรืออยากเลือกเองก็สะดวกมาก เพราะที่นี่มีให้ตักอาหารร้อน ๆ ตามชอบในราคาน่ารัก เริ่มต้นที่หลักสิบ ไม่ว่าคุณจะกินเจเป็นประจำหรือแค่อยากลิ้มลองมื้อเบา ๆ ก็อร่อยได้แบบไม่จำเจแน่นอน

12. หลงข้าวผัดปู

ถ้าให้พูดถึงข้าวผัดปูที่ให้เนื้อปูแน่นที่สุด ร้านที่อยู่ในลิสต์แน่นอนคือ “หลงข้าวผัดปู” อีกหนึ่งร้านที่ครองใจคนรักอาหารสตรีทฟู้ด เพราะเมนูหลากหลายจัดเต็ม แถมใส่ใจวัตถุดิบสุด ๆ โดยเฉพาะปูที่ใส่มาให้แบบไม่มีหวง ใครสั่งข้าวผัดโคตรปูกับไข่เจียวปูก้อน รับรองว่าจะได้สัมผัสเนื้อปูแบบเป็นชิ้นเป็นอัน พลิกไปตรงไหนก็มีแต่ปู ส่วนสายเนื้อก็ไม่ต้องน้อยใจ เพราะเมนูเนื้อผัดซอสแดงไข่ข้นก็เนื้อนุ่มละมุน ซอสหวานนิดเค็มหน่อย อร่อยเกินเรื่อง

13. เอลวิส สุกี้

ร้านสุกี้ที่คว้ารางวัลมิชลินไกด์ 7 ปีซ้อน ใครยังไม่เคยลอง “เอลวิส สุกี้” ถือว่าพลาดมาก ! แวะมาชิมได้เลยวันนี้ที่ฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) เมนูแนะนำคือสุกี้น้ำทะเลและสุกี้น้ำเนื้อ เสิร์ฟร้อน ๆ ในชามใหญ่ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มลื่นคอ เคลือบไข่แบบจัดเต็ม น้ำซุปกลมกล่อม หวานละมุนกำลังดี พอเพิ่มน้ำจิ้มสุกี้สูตรเฉพาะของร้านเข้าไปอีก บอกเลยว่าความแซ่บจะพุ่งขึ้นมาอีกขั้น

14. ผัดไทยกั้งราชพฤกษ์

ร้านนี้ออกทีวีมาแล้วไม่รู้กี่รายการ แต่ไม่ต้องรอดูหน้าจออีกต่อไป เพราะตอนนี้เรายกมาไว้ที่ฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) ให้ทุกคนตามมากินได้ง่าย ๆ ขึ้นชื่อว่า “ผัดไทยกั้ง” แน่นอนว่าก็ต้องมีไฮไลต์เด็ดอยู่ที่เนื้อกั้ง เพราะที่นี่เสิร์ฟกั้งไซซ์ใหญ่ เนื้อแน่น สดหวาน แถมทอดมากำลังกรอบนอกฉ่ำใน ส่วนเส้นผัดไทยก็เหนียวนุ่ม เคลือบซอสรสกลมกล่อม บอกเลยว่าถึงเครื่องถึงรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

15. ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี ศาลเจ้าพ่อเสือ

หนึ่งในร้านอาหารสตรีทฟู้ดในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่คนรักเส้นต้องลอง “ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี” ร้านสุดคลาสสิกที่ยืนหยัดมานานกว่า 4 ทศวรรษ พร้อมการันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน ทีเด็ดอยู่ที่ราดหน้าเส้นใหญ่หมู เนื้อหมูนุ่มละลายในปาก ผักคะน้ากรอบสด น้ำราดเหนียวข้นกำลังดี แต่ที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยคือผัดซีอิ๊วบะหมี่กรอบ เส้นบะหมี่ทอดจนกรอบเกรียมนิด ๆ ผัดกับซีอิ๊วกลิ่นหอมฟุ้งมาแต่ไกล เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ใคร ๆ ก็แนะนำ

16. เด็ดกะเพรา

ใครเป็นสาวกผัดกะเพราแท้ ๆ แบบไม่ใส่ถั่วฝักยาว ไม่โรยแคร์รอต ต้องห้ามพลาดร้านนี้ ! “เด็ดกะเพรา” ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่เสิร์ฟเมนูกะเพราสุดเข้มข้น หอมกะเพรากับพริกจินดาและพริกอบแห้งตำเองแบบถึงเครื่อง ผัดร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟในกระทะเล็ก ๆ หน้าตาน่ารัก แต่ปริมาณเยอะจุใจ ไม่ว่าจะเนื้อวัว หมู ไก่ หรือหมูกรอบ รับรองจัดเต็มทุกเมนู

17. ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ

หากพูดถึงอาหารสตรีทฟู้ดในตำนาน เชื่อว่าชื่อ “ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ” ต้องผุดขึ้นมาในใจของสายกินหลายคนแน่นอน โดยพระเอกตัวจริงของร้านนี้คือหมูกรอบ หนังบางกรอบสะใจ เนื้อด้านในก็นุ่มละมุนลิ้น ไม่แห้ง ไม่แข็ง ยิ่งกินคู่กับเส้นก๋วยจั๊บหนึบ ๆ และน้ำซุปพริกไทยจัดจ้าน หอม ๆ ร้อน ๆ บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง !

18. เป็ดย่างตงเพ้ง

เป็ดย่างในตำนานที่ครองใจคนรักอาหารจีนมากว่า 40 ปี จากร้านเล็ก ๆ ในโชคชัย 4 สู่ “เป็ดย่างตงเพ้ง” สาขาฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) พร้อมเสิร์ฟรสชาติระดับภัตตาคารให้ชิมกันแบบง่าย ๆ ที่ใจกลางเมือง เนื้อเป็ดนุ่มแน่น หนังกรอบบาง เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำราดสุดกลมกล่อมที่ช่วยดึงรสชาติให้นัวขึ้นไปอีกขั้น คุ้มค่าคุ้มราคาไม่แพ้ห้องอาหารโรงแรม 5 ดาว

19. เรือนน้ำพริก

ใครอยากพักเบรกจากของมันของทอด และมองหาเมนูสุขภาพเบา ๆ แต่ยังคงรสชาติแบบไทยแท้ ขอเสนอ “เรือนน้ำพริก” ที่โซนฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) เมนูเด็ดได้แก่ ข้าวน้ำพริกกะปิ เสิร์ฟพร้อมปลาทูเนื้อแน่น ๆ และผักลวก ที่เรียกได้ว่ามาเต็มจนจานแทบล้น ใครชอบกินผักต้องหลงรักแน่นอน

20. ปินกี่

บะหมี่-ข้าวหมูแดงสไตล์ฮ่องกงจากร้านดังระดับตำนานย่านเยาวราช “ปินกี่” อีกหนึ่งร้านอาหารสตรีทฟู้ดในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่ขอให้คะแนนความครบเครื่องแบบเต็มสิบ โดยหมูแดงของร้านจะใช้สันคอหมู หั่นชิ้นหนาแบบไม่กั๊ก เนื้อนุ่มกำลังดี ฉ่ำแต่ไม่เลี่ยน หมูกรอบก็หนังกรอบได้ใจ เมนูแนะนำคือ ข้าวรวมพิเศษ ที่รวมทุกสิ่งอย่างไว้ในจานเดียว ทั้งหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง และไข่มะตูม เสิร์ฟพร้อมซุปร้อน ๆ ช่วยให้ทุกคำกลมกล่อมยิ่งขึ้น

21. ฮานอยคอร์เนอร์

สายอาหารเวียดนามต้องห้ามพลาด ! เพราะร้านนี้คือต้นตำรับของแท้ที่คนเวียดนามตามมากินกันเองแบบไม่ขาดสาย เมนูแนะนำคือ “บุ๋นจ๋า (Bun Cha)” เส้นขาวนุ่มกินกับหมูย่างในน้ำซุปรสกลมกล่อม หอมสมุนไพรเวียดนามและกลิ่นน้ำปลาแท้ ๆ อิ่มแบบสองคนแชร์กันได้สบาย ๆ ยังไม่พอ ลองต่อด้วย “ปาเต๊ะกระทะร้อน” ที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังเวียดนามกลิ่นเนยหอมกรุ่น จิ้มซอสรสละมุน ฟินจนหยุดไม่ได้

22. Fresh 4 You

ตะลุยของคาวในฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) กันไปแล้ว ขอปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความสดชื่น ที่ “Fresh 4 You” น้ำผลไม้ปั่นที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งมะม่วงปั่นเนื้อเนียนละเอียด กลิ่นหอมมะม่วงสุกชัดเจน ไม่หวานเวอร์ แตงโมปั่นที่เหมาะกับอากาศร้อน ๆ มะนาวปั่นสำหรับสาย Detox และสมูททีรวมผลไม้ รสเปรี้ยวหวานตัดกันกำลังดี ทุกแก้วจะท็อปด้วยร่มค็อกเทลสุดน่ารัก

23. เช็งซิมอี้

เดินสายของคาวมาเหนื่อย ๆ ขอแวะเติมความสดชื่นด้วยขนมหวานโบราณเย็น ๆ สักถ้วยที่ “เช็งซิมอี้” มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เริ่มต้นที่ราคา 30 บาท จะเลือกเปลี่ยนเครื่อง เปลี่ยนน้ำราด หรือ Custom เมนูใหม่เองก็ยังราคาเดิม ! โดยเมนูยอดฮิตคือ เช็งซิมอี้ออริจินอล ที่รวมของดีอย่างแปะก๊วย รากบัว ลูกเดือย ถั่วแดง ถั่วปากอ้า วุ้นมะพร้าว พุทราเชื่อม ราดด้วยน้ำลำไยหอมหวาน เย็นชื่นใจ รสชาติกลมกล่อมลงตัว เครื่องแน่นแต่ไม่เลี่ยน แถมยังมีเครื่องแปลกตาอย่างถั่วปากอ้าและเห็ดหูหนู ที่ไม่ค่อยเห็นในร้านอื่นอีกด้วย

ฟู้ด สตรีท วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) โซนรวมความอร่อยที่ต้องกลับมาซ้ำ

ไม่ว่าจะเป็นเมนูไทยแท้เจ้าดัง ข้าวผัดปูเนื้อแน่นจากร้านในตำนาน หรืออาหารอินเดียหอมเครื่องเทศแบบต้นตำรับ ของกินในวัน แบงค็อก (One Bangkok) ทุกจานที่คุณลิ้มลอง ล้วนแล้วแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่บอกเล่าความตั้งใจของเชฟและวัตถุดิบคุณภาพได้อย่างชัดเจน

สำหรับใครที่หลงรักรสชาติของอาหารริมทาง และอยากได้ประสบการณ์ที่ครบทั้งความสะดวก ความสะอาด และความหลากหลายของเมนู ลองแวะมาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยระดับตำนานได้แล้ววันนี้ที่ ฟู้ด สตรีท ชั้น 5 วัน แบงค็อก (Food Street One Bangkok) หมุดหมายใหม่ของการใช้ชีวิตแบบ Urban Lifestyle ที่สมบูรณ์แบบ