แม้อยู่ในกรุงเทพฯ แต่การจะสัมผัสกลิ่นอายอิตาลีแท้ ๆ ผ่านรสชาติอาหารอิตาเลียนต้นตำรับก็ไม่ใช่เรื่องยาก ! เพราะที่ร้าน Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) พร้อมมอบประสบการณ์อันน่าประทับใจแก่เหล่านักชิม ด้วยแรงบันดาลใจจากเมืองเล็ก ๆ ริมชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ที่ซึ่งอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของความอิ่มท้อง แต่เป็นศิลปวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่หลงรักรสชาติละมุนลิ้นของชีส ความเหนียวนุ่มของพาสตาเส้นสด หรือพิซซาหลากหลายหน้า กลิ่นหอมกรุ่นจากเตาอบไม้ ทุกคำที่คุณลิ้มลองจะเปี่ยมไปด้วยความประณีตและรสชาติที่ตราตรึงใจ

Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) ภัตตาคารที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์แห่งอิตาลี

ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้ามาในร้าน Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) ศูนย์รวมไลฟ์สไตล์กลางใจเมือง ความประทับใจก็เริ่มต้นขึ้นทันที ด้วยการตกแต่งสไตล์ Modern Italian ที่ผสมผสานความร่วมสมัยกับความอบอุ่นแบบยุโรปได้อย่างลงตัว พร้อมโทนสีไม้และแสงไฟ Warm Light ช่วยสร้างบรรยากาศสุดโรแมนติก เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในวันพิเศษ ดินเนอร์กับคนรู้ใจ หรือแม้แต่สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนในวันสบาย ๆ

นอกจากนี้ Bianca ยังมีโซนที่นั่งตรง Open Kitchen ที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การรับชมขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด ทำให้มื้ออาหารที่ Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของชีสและแป้งพิซซาที่อบใหม่จากเตา

รสชาติที่สะท้อนเอกลักษณ์ของความเป็นอิตาเลียนแท้

จุดขายของร้านอาหารอิตาลี Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) คือความตั้งใจในการรักษามาตรฐานรสชาติแบบอิตาเลียนแท้ โดยเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพสูง นำเข้าจากแหล่งผลิตชื่อดังในอิตาลี ไม่ว่าจะเป็นชีสสดพรีเมียม มะเขือเทศเนื้อหวานฉ่ำ หรือแป้งพิซซาที่หมักอย่างพิถีพิถันทุกวัน ทำให้ทุกเมนูของ Bianca สามารถสะท้อนวัฒนธรรมการกินของชาวอิตาเลียนได้อย่างงดงาม ทั้งในแง่ของความสดใหม่ ความใส่ใจในรายละเอียด และรสชาติที่กลมกล่อมจนไม่ว่าใครที่ได้ลองก็ต้องหลงรัก

อีกหนึ่งจุดที่ทำให้ร้านอาหารในเมืองอย่าง Bianca มีความโดดเด่นคือ ที่นี่จะเน้นเมนูโฮมเมดแทบทุกจาน ตั้งแต่พิซซาที่ใช้แป้งทำเอง พาสตาเส้นสด ไปจนถึงขนมหวาน Dolci ที่อบใหม่อุ่น ๆ จากเตาทุกเช้า เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงความสดใหม่และรสชาติต้นตำรับที่แท้จริง

เมนูแนะนำของร้าน Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่นักชิมต้องลิ้มลอง

ใครเป็นสาวกอาหารอิตาเลียน ต้องไม่พลาดกับเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ที่สำคัญ สไตล์การจัดจานก็สวยงามจนน่าประทับใจ ไม่ว่าจะเลือกสั่งเมนูไหนก็สัมผัสได้ถึงความใส่ใจของเชฟที่ตั้งใจรังสรรค์ทุกองค์ประกอบอย่างประณีต เพื่อให้ทุกครั้งของการมาเยือนเต็มไปด้วยความสุข

• Truffle Arancini รีซอตโตทอดกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นทรัฟเฟิลหอมกรุ่น เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่หลายคนได้มาลองต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ต้องสั่งซ้ำ!”
• Burrata Tomato & Parma สลัดบูราตาชีส เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เสิร์ฟคู่กับพาร์มาแฮมและมะเขือเทศย่าง เพิ่มมิติของรสชาติด้วยความหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว
• Tricolore Pizza พิซซาแป้งบางกรอบที่มาในสีของธงชาติอิตาลี ราดซอสมะเขือเทศสุดเข้มข้น พร้อมชีสและใบโหระพาสดที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ยังไม่ทันได้ลิ้มลองก็ชวนน้ำลายสอ
• Truffle Pasta e Basta พาสตาเส้นสดเคลือบซอสทรัฟเฟิลเนื้อเนียน หอมถูกใจจนต้องยกนิ้วให้ เป็นอีกหนึ่งจานที่ได้รับเสียงชื่นชมมากที่สุดจากลูกค้า
• Bianca’s Tiramisu ทีรามิสุสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ผสมผสานรสหวานขมของเอสเปรสโซและมาสคาโปเนได้อย่างสมดุล เนื้อครีมนุ่มละลายในปาก ไม่ว่าจะสั่งมาซ้ำอีกกี่ครั้งก็ยังฟินเหมือนครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง
• Dolci ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยขนมหวานแบบอิตาเลียนแท้ ทั้ง Panna Cotta, Chocolate Dolce Vita และเมนูอื่น ๆ ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ถ้าอยากรู้ต้องมาลองให้ครบ

นอกจากรสชาติอาหารและบรรยากาศที่น่าทึ่งแล้ว ร้านอาหารอิตาลี Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) ยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกแบบจุใจ ตั้งแต่ไวน์นำเข้ากว่า 60 ชนิด ไปจนถึงค็อกเทลสูตรเฉพาะ เช่น Bianca’s Spritz, Classic Negroni และกาแฟอิตาเลียนแท้ที่คั่วสดใหม่มาพร้อมกลิ่นหอมละมุน

สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารยุโรป ที่ Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok)

สิ่งที่ทำให้ร้าน Bianca สาขาวัน แบงค็อก (One Bangkok) แตกต่างจากร้านอาหารยุโรปแห่งอื่น ๆ ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติอาหารเท่านั้น แต่คือ “ประสบการณ์” ที่ลูกค้าจะได้รับในทุกช่วงเวลา ทั้งบริการที่อบอุ่นจากพนักงาน การออกแบบพื้นที่ให้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันแบบ Casual มื้อเย็นสุดโรแมนติก หรือการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษต่าง ๆ

และที่มองข้ามไปไม่ได้เลยคือ โลเคชันที่คุณสามารถเดินทางได้อย่างสะดวก โดยติด MRT ลุมพินีและใกล้ BTS เพลินจิต ซึ่งร้าน Bianca ตั้งอยู่บนชั้น 3 โซนพาเหรด (Parade) ในวัน แบงค็อก (One Bangkok) แหล่งคอมมูนิตี้ใจกลางเมืองที่พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหาร ชอปปิง และการใช้ชีวิต City Life แบบเหนือระดับ ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. สามารถสำรองที่นั่งหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 065-121-2431