อิซากายะ (Izakaya) ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่คือ "วัฒนธรรมการผ่อนคลาย" ของชาวญี่ปุ่นหลังเลิกงาน ด้วยบรรยากาศสบาย ๆ อาหารอร่อย และเครื่องดื่มที่เสิร์ฟพร้อมรอยยิ้ม จึงไม่น่าแปลกใจที่อิซากายะจะกลายเป็นหมุดหมายใหม่ของคนเมือง ที่อยากจิบอะไรเบา ๆ เคล้ากับบทสนทนา

และถ้าคุณกำลังมองหาร้านอิซากายะใน วัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่มอบประสบการณ์ญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยไม่ต้องบินไปถึงโตเกียว Hotei อิซากายะ คือร้านที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและบรรยากาศที่คุณต้องการ

Hotei อิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ที่ วัน แบงค็อก (One Bangkok)

Hotei อิซากายะ ตั้งอยู่ภายใน วัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่ชั้น 3 บริเวณทางเชื่อมระหว่างโซนพาเหรด (Parade) กับเดอะ สตอรี่ส์ (The Storeys) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะที่ถอดแบบบรรยากาศร้านอาหารเล็ก ๆ จากญี่ปุ่นมาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ ได้อย่างลงตัว ทั้งการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ เสียงหัวเราะของลูกค้าหลังเลิกงาน และกลิ่นหอมจากเตาย่างเสียบไม้ที่ลอยมากับเบียร์เย็น ๆ

ที่นี่เหมาะทั้งกับมื้อเย็นหลังเลิกงาน การนัดเพื่อนสังสรรค์ หรือแม้แต่การนัดคนพิเศษมาเดตในบรรยากาศสบาย ๆ

เมนูแนะนำที่ต้องลองเมื่อมาที่ Hotei อิซากายะ

เมื่อก้าวเข้ามาใน Hotei สิ่งที่โดดเด่นไม่แพ้บรรยากาศแบบญี่ปุ่น คือ “รสชาติอาหาร” ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูง และการปรุงแบบต้นตำรับจากเชฟชาวญี่ปุ่น ที่คัดสรรเมนูมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์อิซากายะที่แท้จริง

    ยากิโทริ (Yakitori)

เมนูเสียบไม้ย่างสุดคลาสสิกที่ถือเป็นหัวใจของอิซากายะทุกแห่ง ที่ Hotei ยากิโทริจะถูกย่างสดใหม่ทุกวันด้วยเตาถ่าน กลิ่นหอมละมุนจากควันไฟผสมซอสสูตรลับที่เคลือบอย่างพอดี ทุกคำกรอบนอกนุ่มใน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ สะโพก หนัง หัวใจ หรือหมูสามชั้น ย่างจนได้รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟร้อน ๆ เคล้ากลิ่นหอมของถ่าน

    ซาชิมิ

อีกหนึ่งจานเด็ดที่สะท้อนถึงความประณีตของเชฟ ที่นี่คัดสรรเนื้อปลาคุณภาพพรีเมียมหลากหลายชนิด นำเข้าจากญี่ปุ่น ผ่านการสไลซ์อย่างบางเฉียบและจัดเรียงอย่างงดงาม ให้รสสัมผัสสด หวาน และละลายในปาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับสาเกเย็นฉ่ำ

    หม้อไฟญี่ปุ่นไซซ์มินิ

สำหรับคนที่ชอบความอบอุ่น หม้อไฟญี่ปุ่นไซซ์มินิคือเมนูที่ห้ามพลาด ซุปดาชิหอมกรุ่นเคี่ยวจากปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุ เสิร์ฟพร้อมผักสดและเนื้อสัตว์คุณภาพดี ปรุงรสกลมกล่อมในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ เหมาะสำหรับแชร์กับเพื่อน หรือจิบสาเกอุ่น ๆ เคล้าบทสนทนาในคืนสบาย ๆ

    เครื่องดื่ม

ความสมบูรณ์แบบของอิซากายะไม่ได้อยู่แค่อาหาร แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มที่ช่วยเติมเต็มรสชาติยามค่ำคืน

• สาเกเย็น และอุเมะชู (เหล้าบ๊วย) รสละมุน หอมกลิ่นผลไม้ เหมาะกับทุกเมนู
• คราฟต์เบียร์ญี่ปุ่นจากเกียวโต เพิ่มสีสันให้ค่ำคืนของคุณด้วยเบียร์รสเฉพาะตัว
• เบียร์สดนำเข้าที่เสิร์ฟคู่กับเมนูย่างได้อย่างลงตัว นิยามความ “อิซากายะ” ได้ดีที่สุด

ทำไมต้อง Hotei อิซากายะ ที่ วัน แบงค็อก (One Bangkok)

ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติหรือเมนูที่หลากหลาย แต่สิ่งที่ทำให้ Hotei อิซากายะ ใน วัน แบงค็อก (One Bangkok) กลายเป็นจุดหมายใหม่ของคนรักอาหารญี่ปุ่น คือการมอบประสบการณ์ครบวงจร ที่ตอบโจทย์ทั้งความสะดวก ความสบาย และบรรยากาศที่ชวนให้รู้สึกเหมือนอยู่ในญี่ปุ่นจริง ๆ

ทำเลที่เดินทางสะดวก

ร้านตั้งอยู่ภายใน วัน แบงค็อก (One Bangkok) ซึ่งถือเป็นทำเลใจกลางกรุงเทพฯ ที่เดินทางง่ายทั้งรถยนต์ส่วนตัวและรถไฟฟ้า MRT สถานีลุมพินี นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถกว้างขวางและสภาพแวดล้อมปลอดภัย เหมาะสำหรับทั้งการมานั่งชิลหลังเลิกงานหรือดินเนอร์ในวันพิเศษ

ครบทุกฟังก์ชันในที่เดียว

การตั้งอยู่ภายใน วัน แบงค็อก (One Bangkok) ทำให้ Hotei อิซากายะ เป็นมากกว่าร้านอาหาร เพราะผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับการชอปปิง พักผ่อน หรือเดินชมพื้นที่สีเขียวในบรรยากาศระดับพรีเมียม เป็นประสบการณ์ที่เชื่อมโยงไลฟ์สไตล์คนเมืองเข้ากับความผ่อนคลายได้อย่างลงตัว

บรรยากาศญี่ปุ่นแท้

ทุกองค์ประกอบในร้าน Hotei อิซากายะ ผ่านการออกแบบให้สะท้อนกลิ่นอายของอิซากายะญี่ปุ่น ตั้งแต่การตกแต่งอย่างพิถีพิถันในทุกรายละเอียด แสงไฟอันอบอุ่น เพลงที่เปิดคลอเบา ๆ ไปจนถึงการบริการที่เป็นกันเองของพนักงาน ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่ในย่านชิบูยะหรือชินจูกุในค่ำคืนหนึ่ง

เหมาะกับทุกโอกาส

ไม่ว่าจะเป็นการนั่งพักผ่อนหลังเลิกงานกับเพื่อน ๆ การฉลองเล็ก ๆ กับครอบครัว หรือการนัดเดตสุดพิเศษ Hotei อิซากายะ คือร้านที่พร้อมรองรับทุกโอกาส ด้วยรสชาติอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ เครื่องดื่มคุณภาพ และบรรยากาศที่ทำให้ทุกช่วงเวลามีความหมาย

ค่ำคืนแบบญี่ปุ่น เริ่มต้นที่ วัน แบงค็อก (One Bangkok)

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารใน วัน แบงค็อก (One Bangkok) ที่พร้อมมอบประสบการณ์เหนือระดับในบรรยากาศสบาย ๆ Hotei อิซากายะ คือร้านที่คุณควรปักหมุดไว้ ด้วยรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ วัตถุดิบคุณภาพ และโลเคชันที่เข้าถึงง่าย บนทำเลใจกลางกรุงเทพฯ พร้อมให้คุณผ่อนคลายได้ทุกวัน